La Belgique et ses confiseries...

"Du 29 janvier au 1er février dernier s'est déroulé le salon ISM à Cologne. WagrALIM s'est rendu sur le salon afin d'identifier les nouvelles tendances dans le marché de la confiserie. 
La Belgique, partenaire officiel de l'événement, était particulièrement bien représentée et mise en valeur. Près de 35 000 visiteurs ont ainsi découvert le savoir faire de notre région : chocolat, pralines, cuberdons et même chips 100% wallons ! Les exposants sont satisfaits. Néanmoins, certains regrettent le manque de contacts allemands rencontrés durant ces 4 jours.  L'innovation, l'originalité est un facteur clé de réussite dans le secteur. Parmi les nouveautés présentées sur le salon, notons la pâte à tartiner en portion individuelle, mais aussi les cacahuètes au goût burger ( !) de Ültje (Allemagne) et une gamme de chocolat à la stévia de la société belge Cavalier. Les confiseries et snacks ont encore de beaux jours devant eux. "

Source: Newsletter de Wagralim

Pour plus de renseignements: www.ism-cologne.com

La Belgique et le chocolat...

La Belgique compte, selon les chiffres de la fédération Choprabisco, 270 entreprises actives dans le chocolat, employant 6.862 travailleurs pour un chiffre d'affaires de 4,3 milliards d'euros.
L'industrie belge du chocolat produit 510.906 tonnes de produits (dont 297.436 tonnes de chocolat industriel et de produits de cacao semi-finis). De cette production, 473.145 tonnes sont exportées (dont 252.825 tonnes de chocolat industriel et de produits de cacao semi-finis).
Curieusement, le Belge n'est pas le plus gros mangeur de chocolat: s'il en croque 5,7 kg par an, les plus férus sont les Anglais, avec 11,7 kg par personne. Les moins gourmands sont les Chinois: à peine 100 grammes. Ce qui donne une idée du potentiel de croissance pour le chocolat belge, si les Chinois grignotaient ne fût-ce que 20 grammes de plus par an...
Source: Site Web de l'Echo du 16 août 2011

Acquisition d'Euro-Excellence par LS Distribution North America

LS Distribution North America (filiale du groupe Lagardère) s'est associé avec le distributeur et importateur de confiserie Euro-Excellence, afin d'accélérer et diversifier la distribution des produits issus de la marque au Canada. "Cette acquisition permet à LS Distribution North America de se diversifier sur un nouveau marché en très forte croissance en accédant à un nouveau  réseau de distribution spécialisé (boulangeries, pâtisseries, épiceries fines, grandes chaînes d'alimentation...), a dit Nicolas Libbrecht, vice-président développement des affaires de LS Distribution North America qui est en charge de l'intégration d'Euro-Excellence aux activités du Groupe.
(...) Euro-Excellence pourra, pour sa part, étendre sa distribution dans l'ensemble du réseau de distribution de LMPI, notamment en aéroport, et renforcer sa présence dans la partie anglophone du Canada.
Euro-Excellence est reconnu comme étant LE spécialiste de la confiserie fine. Depuis sa création en 1985, l'entreprise importe et distribue des produits de confiserie et chocolaterie au Canada, provenant de Belgique, France, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne..
Source: Site Web d'Infopresse du 8 juillet 2011